По 250 мл рассола из-под огурцов или помидоров и молока, 2 яйца, 350 г просеянной муки, 3 ст. л. растительного масла, сода на кончике ножа, 4 ст. л. натёртого на мелкой тёрке твёрдого сыра, 2 ст. л. мелко порезанной зелени укропа.Рассол смешать с молоком, добавить соду, перемешат...
|
4 очень большие луковицы (650-700 г), 3 яйца, 7 ст. л. муки, 7 ст. л манки, по 0,5 ч. л. соли и чёрного молотого перца.Лук сначала порезать мелким кубиком, затем дополнительно ещё порубить ножом. Добавить остальные ингредиенты, перемешать и оставить набухать на 15-20 минут. Жарит...
|
1 стакан отварного рассыпчатого риса, 350 г копчёной курицы, 150 г любого твёрдого сыра, майонез.Курицу и сыр нарезать мелким кубиком, добавить рис, досолить и заправить майонезом....
|
4 яйца, 250 г сахара, 250 мл 33% сливок, 125 г муки, 125 г кукурузного крахмала, 10 г разрыхлителя, ванилин. Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар. Взбивать массу до пышной, белой консистенции. Влить сливки и просеять муку, разрыхлитель и крахмал. Хорошо перемешат...
|
300 г куриного филе, 300 г картофеля, 2 свежих огурца, 2 листа салата, 180 г моркови по-корейски, 120 г кукурузы, майонез.Маринад для курицы: 70 мл соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла, паприка и приправа для курицы по вкусу.Картофель натереть на тёрке для моркови по-корей...
|
Рулька свиная 1200-1500 г, масло растительное 2 ст. л., чеснок 2-3 зубчика, паприка 2 ч. л., кориандр молотый 1 ч. л., соль 1 ч. л., перец чёрный, молотый 0,5 ч. л.Рульку замочить в воде комнатной температуры на 2-3 часа, затем очистить и хорошо промыть. Разрезать вдоль кости и а...
|
Крабовые палочки или крабовое мясо 100 г, рыба красная 180 г, сыр твёрдый 100 г, яйца отварные 2-3 шт., кальмары 250 г, креветки 250 г, красная икра 1 банка (имитированная), майонез, соль, перец, лавровый лист.Кальмары помыть, вывернуть, удалить внутренности, залить водой, посоли...
|
500 г отварного говяжьего сердца, 500 г моркови по-корейски, 300 г фиолетового лука, майонез.Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе. Затем смешать нарезанное соломкой сердце, морковь и лук, заправить майонезом....
|
300 г отварного языка, 150 г свежего огурца, 3 яйца, 200 г зелёного горошка, 1 фиолетовая луковица, пучок петрушки, майонез и зернистая горчица.Все ингредиенты нарезать мелким кубиком, перемешать, заправить майонезом с горчицей....
|
300 г сливочного масла, 250 г сахара, 2 ч. л. ванилина, 2 яйца, по 2/3 ч. л. разрыхлителя и соли, 600 г муки, 250 г арахиса.Мягкое масло соединить с сахаром и взбить, постепенно ввести яйца. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30-40 мину...
|
