Ингредиенты:
Капуста белокочанная / Капустa — 5 кг
Лук репчатый — 1 кг
Грибы (вареные) — 3 л
Соус (томатный любой) — 500 мл
Перец болгарский — 10 шт.
Морковь — 1 кг
Сахар — 200 г
Соль —&n...
|
Очищенные овощи: 1,5 кг отварной свёклы, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 0,5 кг болгарского перца, 200 г раст. масла, 200 г томатной пасты, 2 ст. л 9% уксуса, 1 ст. л. соли, 5-7 ст. л сахара, лавровый лист 2-3 шт., душистый перец - 3-5 шт.Сначала лук, порезанный кольцами, обжарить н...
|
Свекла (отварная) — 1 шт.
Чеснок (3 в салат, 2 для мяса) — 5 зуб.
Майонез (по вкусу)
Морковь (отварная) — 2 шт.
Мясо (отварная свинина) — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Перец черный (горошком) — 3 шт.
Лист лавровы...
|
3 кг кабачков, по 1 кг моркови и лука, 4 ст. л. томатной пасты,1 ст. л. 70%го уксуса, 2,5 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 4 головки чеснока, 0,5 л подсолнечного масла.Нарезать овощи, отварить один за другим до мягкости, запуская через 5-10 минут: морковь, кабачки, лук. Слить, остуд...
|
На дно 1,5 л банки положить по 2 листа смородины и вишни, зонтик укропа, 1 гвоздичка, 2 шт. душистого перца, 5 шт. чёрного перца.Затем уложить произвольно капусту, огурцы, помидоры, чеснок, порезанный дольками болгарский перец, кабачок, порезанную морковь, любую зелень.Залить кип...
|
Ингредиенты: кабачки - 2-3 шт., филе куриное - 250 г, лук репчатый - 1 шт., яйцо куриное - 1 шт., сыр твердый - 50 г, сметана - 2-3 ст. л., масло растительное - 1 ст. л., горчица сладкая - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление: куриное филе и о...
|
На дно литровых банок положить: зонтик укропа, по 3 листочка смородины и вишни, 3 дольки чеснока, 3 горошины чёрного и душистого перца, 1 гвоздику.Затем уложить помидоры, залить кипятком, накрыть крышками и дать постоять 20 минут. Воду слить в ёмкость и приготовить рассол: на 1 л...
|
3 кг огурцов, по 1 кг лука и моркови, 0,5 л томатной пасты, 500 г перловой крупы, 200 г сахара, 250 г растительного масла, 4 ст. л. соли, 100 г 9% уксуса.Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности. Огурцы натереть на крупно...
|
1 кг баклажан, 5 больших красных болгарских перцев (обязательно красных), 1 большая головка чеснока, 1 стручок горького красного перца, 2 ст. л. соли, 100 г 9% уксуса, полстакана растительного масла.Баклажаны нарезать кружками толщиной полтора-два сантиметра и отварить до готовно...
|
3 кг кабачков, по 1 кг моркови и лука, 4 ст. л. томатной пасты,1 ст. л. 70%го уксуса, 2,5 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 4 головки чеснока, 0,5 л подсолнечного масла.
Нарезать овощи, отварить один за другим до мягкости, запуская через 5-10 минут: морковь, кабачки, лук. Остудить, ...
|
