500 г творога, 2 яйца, 80 г сахара, пакетик ванилина, 80 г муки, 6 абрикосов.
В чашу положить все ингредиенты и хорошо пробить блендером. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить творожную смесь, разровнять. Абрикосы поделить пополам, вынуть косточку и уложить сверху на творог. Отправить запекать я в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Оставить запеканку на минуту во включенной духовке, чтобы не осела. Готовую запеканку присылать сахарной пудрой.
