300 г сливочного масла, 250 г сахара, 2 ч. л. ванилина, 2 яйца, по 2/3 ч. л. разрыхлителя и соли, 600 г муки, 250 г арахиса.
Мягкое масло соединить с сахаром и взбить, постепенно ввести яйца. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30-40 минут. Затем раскатать пласт толщиной 8-10 мм, вырезать кольца, смазать их белком и обмакнуть в поджаренные орешки. Выпекать 15 минут при 190 градусах.
Рецепты