200 г филе селёдки (можно пресерву), 1 банка зелёного горошка, 1 отварная свёкла, 1 шт. красного сладкого лука, укроп, подсолнечное пахучее масло.
Селёдку, свёклу нарезать соломкой, лук перьями, добавить горошек и укроп, подсолить и заправить маслом.