450 мл кефира, 2 яйца, по 1 ч. л. соли и соды, по 2 ст. л. сахара и растительного масла, 250 мл кипятка и 250 г муки.
В кефир добавить яйца, соль, сахар и хорошо взбить. Всыпать муку и размешать, чтобы не было комочков. В стакан кипятка добавить соду, перемешать и вылить в тесто, помешивая. Влить масло, перемешать. Выпекать на хорошо разогретой сковороде. Затем можно смазать растопленным сливочным маслом.
