300 г обжаренной куриной печени, 1/2 банки консервированного зелёного горошка, 2 яйца, полпучка листьев салата, репчатый лук 1 шт., майонез, яблочный уксус 1 ч. л., сахар 1 ч. л., соль по вкусу.
Замариновать лук: нарезать полукольцами, залить холодной водой, добавить чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.
Нарезать куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата порвать руками. Добавить зелёный горошек и измельчённые яйца, маринованный лук. Заправить майонезом.
