300 г творога
4 столовых ложки молока
4 чайных ложки изюма
1 яйцо
4 чайных ложки манной крупы
4 чайных ложки сливочного масла
щепотка соли
0,5 стакана сахара
Взбить яйцо в пену с сахаром. Влить молоко, пустить соль и манную крупу. Взбить. Выложить творог (если он комочками или суховат, есть смысл протереть его через сито). Хорошенько размешать и соединить с изюмом. 4 чайных ложки сливочного масла выложить в небольшую формочку. Поставить в разогретую до 180’C духовку.