По 1 кг красного болгарского перца и сливы, по 200 г чеснока и сахара, 2 ст. л. соли, 1 банка 700 г «Краснодарского» соуса, пучок петрушки, 1 ст. л. 70% уксуса.
Перец, чеснок и сливу пропустить через мясорубку, добавить соус, сахар, соль, порезанную петрушку и тушить 20 минут, добавить уксус, перемешать, разложить по стерилизованным банкам, закатать, укутать до остывания.
Рецепты