200 г отварной телятины или нежирной свинины, 3 средних моркови, 1 головка репчатого лука, 150 г зеленого консервированного горошка, подсолнечное масло, соль и молотый чёрный перец, майонез.
Мясо нарезать соломкой, морковь тоже соломкой и обжарить до мягкости. Добавить зелёный горошек, лук нарезать полукольцами и замариновать, отжать и добавить к салату. Всё перемешать и заправить майонезом.
