Благодаря этому маринаду мясо приобретёт тонкий мятный аромат и
1,5 ст. л. приправы для шашлыка, соль - по вкусу, 3 пучка мяты, 500 г репчатого лука.
Посыпьте мясо специями и хорошо перемешайте. Застелите дно ёмкости, в которой будет мариноваться шашлык, частью мяты. Сверху выложите часть мяса и покройте мятой. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должна быть мята. За полчаса до окончания маринования добавьте нарезанный кольцами лук и перемешайте.
