1 кг абрикосов, 1 кг сахара, 500 мл воды.
Абрикосы разделить на половинки, удалить косточки, сложить в ёмкость пересыпая сахаром и оставить на 3 часа. Затем перемешать, добавить воду и варить на медленном огне после закипания 7 минут. Затем снять с огня и оставить на 6 часов, затем ещё раз проварить 7 минут. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.