Тыква (очищенная мякоть) - 700 г
Морковь - 350 г
Репчатый лук - 330 г
Помидор - 150 г
Чеснок - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Базилик (или другие пряности) - по вкусу
Растительное масло - 30-50 мл
Уксус 9% - 2 ч. л.
Перекрутить тыкву через мясорубку. Затем пропустить через мясорубку лук и морковь. Разогреть масло, положить лук и обжарить 4-5 минут на среднем огне, периодически помешивая. Затем добить морковь, перемешать и тушить 10 минут, помешивая. Теперь добавить тыкву и тушить ещё 10 минут, не забывая помешивать.
Прокрутить через мясорубку помидоры и затем добавить их в сковороду. Вместо помидоров можно положить томатную пасту. Добавить соль, перец и пряности. Если тыква не сладкая, то добавить сахар - Тушить овощи 15-20 минут. Пропустить головку чеснока через мясорубку. Добавить чеснок и уксус в сковороду, перемешать и тушить ещё 5 минут. Затем горячую икру разложить по стерильным банкам и закатать.
За участие в иностранных организациях, признанных нежелательными в России, грозит штраф до 15 тыс. руб. для граждан, до 50 тыс. руб. для должностных лиц, до 100 тыс. руб. для юрлиц. Раньше штрафы касались только тех организаций, среди учредителей которых были иностранные правительства. Теперь это не имеет значения. Изменения в закон подписал Владимир Паутин.