На покупку основных ингредиентов для приготовления салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой» жителям Ульяновской области в этом году придётся потратить больше, чем годом ранее на 8,5% и 1,2%, соответственно. Об этом сообщает Ульяновскстат.
Среди ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов подорожали: варёная колбаса (9,6%), майонез (11,3%), сельдь солёная (14,2%), маринованные огурцы и зелёный горошек (18,1%). Подешевели - картофель (42,4%), свёкла (43,6%), морковь (29,7%), лук (9,4%) и яйца (10,2%).
Экономика