Тесто: 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 300 мл молока, 200 г муки, 200 мл воды, щепотка соли, 50 г любой зелени.Начинка: 200 г творожного сыра, 250 г слабосолёной форели.Зелень измельчить в блендере. Перемешать всё для теста на блины, пожарить до готовности, выложить в ряд блины внахлёст...
|
1 кг рыбы (килька, мойва).Для заливки на 1 кг рыбы: 2 горсти луковой шелухи (она даёт и цвет, и подкопчёный вкус), 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 стакан очень крепкой чайной заварки, неполный стакан растительного масла, 7 лавровых листьев, несколько горошин чёрного перца.Рыбку ...
|
Диаметр формы 22-24 см.Для ореховой начинки: грецкие орехи - 150 г, сахар - 100 г, мука - 75 г, мягкое сливочное масло - 60 г.Для теста: яйца - 2 шт., сахар - 200 г, ванильный сахар - 2 ч. л., соль – щепотка, растопленное сливочное масло – 130 г, кефир - 250 мл, разрыхлитель - 2 ...
|
2 яйца, 150 г сахара, 60 мл растительного масла, 1 пакетик ванилина, 170 г муки, 1 ст. л. разрыхлителя, 120 мл горячего молока, 40 г сливочного масла.В миске смешать яй ца, сахар и растительное масло, взбить. Далее добавить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, перемешать. В ...
|
Маринад на 1 рыбу: кипяток - 50 мл, соль - 2 ч. л., сахар - 2,5 ч. л., растительное масло - 30 мл, лимонный перец - 0,5 ч. л., паприка - 0,5 ч. л.У горбуши удалить голову, плавники. Разрезать вдоль по хребту. Удалить косточки. Снять шкуру. Филе помыть и просушить бумажным полотен...
|
1,5 кг ножек, 2 апельсина. Ножки замариновать на 1 час.Для маринада смешать сок с одного апельсина, соевый соус - 4 ст. л., сахар - 1 ст. л., соль - 0,5 ч. л., сухой чеснок - 1 ч. л., карри - 1 ч. л.Затем на дно формы выложить кусочки сливочного масла, сверху уложить голени, улож...
|
Килограмм говядины (лучше цельным куском), 1 луковица, 1 крупная морковь, 5 зубчиков чеснока, 8 шт. перца горошком, несколько веточек розмарина, соль и любимые специи по вкусу, 2 ст. л. томатной пасты, 700 мл воды.В тяжёлую кастрюлю или казан положить кусок говядины без костей. О...
|
Порционные куски свинины отбить, посолить и поперчить. Измельчить в блендере пару луковиц, добавить по 1-2 ст. л. растительного масла и сметаны. Залить луковым маринадом свинину и оставить на 3 часа. Замаринованные отбивные немного очистить от лука и быстро запанировать в муке, з...
|
Пекинская капуста (мягкая часть), куриное филе копчёное, сыр твёрдый, апельсины, майонез, зёрна граната (по желанию).
Мелко нарезать мягкую часть пекинской капусты, выложить первым слоем, смазать майонезом. Следующим слоем выложить мелко нарезанное копчёное куриное филе, снова п...
|
2 свёклы, 2 плавленых сырка, 4 яйца, 200 г крабовых палочек или крабового мяса, майонез, соль и перец по вкусу, 2 зубчика чеснока, зелень.В майонез добавить натёртый чеснок, перемешить.
Свёклу отварить, натереть на тёрке и выложить первым слоем. Смазать майонезом. Следующим слое...
|
