Килограмм говядины (лучше цельным куском), 1 луковица, 1 крупная морковь, 5 зубчиков чеснока, 8 шт. перца горошком, несколько веточек розмарина, соль и любимые специи по вкусу, 2 ст. л. томатной пасты, 700 мл воды.В тяжёлую кастрюлю или казан положить кусок говядины без костей. О...
|
Порционные куски свинины отбить, посолить и поперчить. Измельчить в блендере пару луковиц, добавить по 1-2 ст. л. растительного масла и сметаны. Залить луковым маринадом свинину и оставить на 3 часа. Замаринованные отбивные немного очистить от лука и быстро запанировать в муке, з...
|
Пекинская капуста (мягкая часть), куриное филе копчёное, сыр твёрдый, апельсины, майонез, зёрна граната (по желанию).
Мелко нарезать мягкую часть пекинской капусты, выложить первым слоем, смазать майонезом. Следующим слоем выложить мелко нарезанное копчёное куриное филе, снова п...
|
2 свёклы, 2 плавленых сырка, 4 яйца, 200 г крабовых палочек или крабового мяса, майонез, соль и перец по вкусу, 2 зубчика чеснока, зелень.В майонез добавить натёртый чеснок, перемешить.
Свёклу отварить, натереть на тёрке и выложить первым слоем. Смазать майонезом. Следующим слое...
|
350 г говяжьeй вырезки, 8 шт. мoлoдoй небoльшoй морĸови, 3 головки молодого красного лукa, 3 небoльших кислыx яблoка, 20 г сливочного масла, 5 ст. л. соевого соусa, щепотĸa саxара, соль по вкуcу.
Говядину наpезать крупными ĸусĸами. Овощи и яблоки пoчистить и ĸрупно нарезать. В п...
|
600 г куриного филе, 100 г чернослива, 1 ст. л. желатина, 1 ч. л. итальянских трав, 2 зубка чеснока, соль, перец по вкусу.Филе и чернослив нарезать кубиком, добавить остальные ингредиенты. Перемешать и оставить на 20 минут. Выложить мясо в рукав для запекания, завязать его ниткой...
|
1 кочан капусты, 1 морковь, 1 л воды, 2,5 ст. л. каменной соли, 1 ст. л. водки.
В хорошо промытой 3-литровой банке развести в 1 л холодной воды соль и водку. Капусту мелко нашинковать, добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, хорошо перемешать. Набивать капусту в банку до го...
|
По 1 стакану кефира, сахара, манки, муки, 1ч. л. соды, щепотка соли, 100 г сливочного масла, 1ч. л. ванильного сахара, 500 г яблок.
В чаше смешать кефир с содой, дать постоять 5 минут. Затем всыпать сахар, манную крупу, соль, ванильный сахар и перемешать. Добавить растопленное с...
|
ТЕСТО: 3 яйца., 5 ст. л. сметаны, 6 ст. л. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соли.НАЧИНКА: 500 г молодой капусты, 2 варёных яйца, соль и перец по вкусу.Капусту мелко нашинковать и смешать с солью, затем хорошенько пожать руками. Добавить рубленые яйца.Яйца взбить венчиком. Доба...
|
|
|
