ИНГРЕДИЕНТЫ
постная говядина (или свинина) - 1 кг.
соль - 3 ст.л.
куркума - 1/2 ч.л.
смесь перцев - 1/2 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
сухой чеснок - 1/3 ч.л.
сухая зелень - 1/3 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
...
|
Ингредиенты:
1,5 л воды
500 г судака или трески (также допустима красная рыба), тушка или куски (с костями)
1 средняя луковица
1 средняя морковь
30 г желатина
лавровый лист (по вкусу)
черный перец горошком (по вкусу)
сушеные травы (укроп, петрушка).
При...
|
1 кг абрикосов, 1 кг сахара, 500 мл воды.
Абрикосы разделить на половинки, удалить косточки, сложить в ёмкость пересыпая сахаром и оставить на 3 часа. Затем перемешать, добавить воду и варить на медленном огне после закипания 7 минут. Затем снять с огня и оставить на 6 часов, за...
|
Копченая курица, грудка или другие части 500 г, помидоры 3 шт., яйца 5-6 шт., сухарики 100 г (можно обжарить самим, а можно взять готовые со вкусом бекона или салями), мак 50-70 г, майонез, соль, перец.
Курицу, яйца, помидоры нарезать мелкими кубиками. Уложить в салатник слоями,...
|
2 кг мяса, по 200 г. майонеза и горчицы, 6 луковиц, соль и перец по вкусу.
Для того, чтобы шашлык удался, нужно правильно выбрать мясо. Нужно брать ту часть туши свинины, которая находится вдоль хребта на ее шее. По-другому ее называют ошеек. Нарежьте мясо на кусочки, размер кот...
|
1-1,5 литра кваса, 400 г копчёной скумбрии, 3 картофелины, 200 г свежих огурцов, 200 г редиски, 3-4 стебля зеленого лука, 1 пучок смеси различной зелени, 1 столовая ложка горчицы, соль, черный перец по вкусу.
Картошку и рыбу поре...
|
1 тушка карпа, по 1 шт. болгарского перца, моркови, луковице, 200 г свежих грибов, 0,5 лимона, соль, перец по вкусу.
Карпа вымыть, обсушить и натереть солью и перцем. От половинки лимона отрезать 2 ломтика, каждый ломтик разрезать пополам. На одном боку карпа сделать небольшие н...
|
Капуста белокочанная 1/2 вилка
огурец свежий 2-3 шт.
редис 200 г
кукуруза 1/2 банки
зелень (укроп, петрушка, зелёный лук
майонез
Капусту нашинковать тонкой соломкой, слегка помять, овощи порезать соломкой, всё перемешать, заправить майонезом.
...
|
Ингредиенты:
Для теста
Мука пшеничная — 3 стак.
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Для начинки
Тыква — 400 г
Лук репчатый — 3 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Зи...
|
Ингредиенты:
- 4 филе куриных грудок
- 150 гр твёрдого сыра
- 1 сладкий перец
- небольшой пучок петрушки, укропа
- 0,5 стакана йогурта
- 4 ст. ложки кунжута
- соль, перец
...
|