400 г творога, 8 яиц, 70 г сливочного масла, 4 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. ванилина, 100 г изюма.
Протереть творог через металлическое сито. Соедините творог ванилин и сахар. Добавьте в смесь размягчённое сливочное масло. Взбейте яйца до пышной белой пены и введите в полученную смесь. Наполните тестом силиконовые или смазанные маслом металлические формы. Поставьте пасху в предварительно разогретую до 180-200 °C духовку на 40-50 Подавать на стол остывшей и украшенной сахарной пудрой или глазурью.
