Печать
Экономика

В январе цены на продукты питания вели себя достаточно спокойно.
К Рождеству мясной набор для холодца, к примеру, можно было купить даже наполовину дешевле, чем перед Новым годом. В норму, к показателям ноября, понемногу пришли и цены на продукты длительного хранения.
Сетевые магазины, затоварившись продукцией к праздникам (даже пришлось устанавливать дополнительные полки), после праздников начали новые акции по снижению цен. Подешевел и сахарный песок, в среднем сейчас стоит 50 руб. за килограмм, со скидками можно было найти по 47 руб. Если в прошлые годы ценовым «хитом» была гречка, то в прошедшем «галопировала» стоимость растительного масла. Поднявшись прошлой осенью, на том же уровне масляные цены и остановились пока.
На стоимость овощей и картофеля повлиял хороший урожай местной продукции прошлой осени. У барышцев есть запасы в закромах, и это снижает спрос. Если за ведро картофеля к этому времени в 2015 году просили 300 руб., то сейчас – 200 руб. «Заморские» фрукты и овощи ценами продолжают удивлять, отдельные сорта помидоров продают за триста рублей. Подросла на «десятку» в цене хурма, её сезон проходит. Яблоки с 57-60 руб. выросли до 72 руб.
Перед Новым годом покупатели затарились продуктами впрок, и в январе покупательский спрос традиционно снизился. Предприниматели же считают, что в целом они и в январе не остались в убытках. Их выручило повышение цен в течение всего 2015 года и в его конце, тогда как кошельки потребителей от этого значительно похудели.
Больше, чем зарубежные санкции и курс доллара, на цены продуктов питания в нашей стране влияют повышения пенсий. Скорее всего, после февральской прибавки пенсии цены вновь потянутся вверх.