Понадобится три литра тёплой воды, три ст. л. сахара (если кто любит сладкий - то больше), две ст. л. растворимого кофе, ст. л. сока лимона и половина чайной ложки сухих дрожжей.
Всё в банку, хорошо перемешать и оставить часов на 8 при комнатной температуре. Затем перелить в другую ёмкость и поставить в холодильник.